SİİRT’TE RAMAZAN SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZİ ÇİĞKÖFTEYE İLGİ YOK

Siirt'te geçtiğimiz yıllarda vatandaşlar tarafından yoğun ilgi gösterilen ve Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olan çiğköfteye bu yıl ilgi azaldı. Bütün sektörlerin etkilendiği pandemi sürecinden çiğköfte de nasibini aldı. Geçtiğimiz yıllarda Siirt'in en işlek caddesi olan Güres Caddesinde onlarca çiğköfte satıcısı varken bu yıl yalnızca bir kaç tane çiğköfteci bulunuyor. Açık çiğköfte satıcılarının olmamasına rağmen çiğköfte dükkanlarında yoğunluğun az olması ise şaşırttı. Daha önce saatlerce kuyrukta beklenerek alınan çiğköfteye ilgi bu yıl oldukça az.