Batman’da 30 senedir esnaflık yapan Selami Sertkaya, Temmuz ayından bu yana artan talepler doğrultusunda doğal kurutulmuş patlıcan, kabak ve biber sattıklarını söyledi.
Kurutulmuş sebzeleri dizi olarak satan Sertkaya, “Dizilerde 50’şer tane sebze oluyor. Geçen sene biberleri 60-65 liraya satıyorduk. Bu sene 75 lira bandında olacak gibi duruyor. Biberler de 50’şerli dizilerde satılıyor. Vatandaş pazardan 4 kilo biber alsa daha pahalıya geliyor. Hazır kurutmalıklar daha ekonomik.” dedi.
Fiyatların yükseleceğini belirten “Fiyatlar kışa doğru biraz daha yükselir. Herkesin sebze kurutmaya zamanı yok. Artık hemen hemen herkes, hazır kurutulmuş sebze tercih ediyor. Biberlerimiz yerli olduğu için daha lezzetli oluyor zaten. Daha kolay pişiyor. Patlıcanlar da aynı şekilde. Manavda 15 liradan aşağı patlıcan yok. Bir dizisi 85 lira.” diye konuştu.
Batman Sonsöz Gazetesi – Ali Uslu