Mardin’in Badem Şekeri Tezgahlardan Eksik Edilmiyor
Mardin’de bağ ve bahçelerde yetiştirilen bademin şekerle kaplanması suretiyle yapılan geleneksel şekerleme türü, üreticiler tarafından dedelerinden kalan ürünü tezgahlardan eksik etmiyor. Mardin bademi, üreticilerin el emeği ile toplanıp kavruluyor, ardından şekerli şurupla kaynatılarak geleneksel bir tat olan badem şekerine dönüşüyor. Badem...
Haberi Oku
