Batman Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü, park ve bahçelerde bakım, onarım ve yenileme çalışması yaparken, Her Mahalleye Tandır Projesi kapsamında mahallelere tandır kazandırıyor. Batman Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü, şehir merkezinin önemli sosyal alanlarından biri olan Sanat Sokağı’nda kapsamlı bakım...
Haberi OkuBatman'da soğuk havalar nedeniyle evlerinden çıkmak istemeyen vatandaşlar elektrikli tandır fırınlarına yöneldi. Batman Alo Tevşo Pazarında soba ve fırın işi ile uğraşan esnaf, elektrikli tandır fırınlarına rağbetin arttığını belirtti. Esnaf, “Kış aylarından dolayı fırın satışlarımız arttı. İçinde pasta, lahmacun, balık,...
Haberi OkuGaziantep’te restore edilerek kafe haline getirilen 200 yıllık tarihi Tütün Hanı'nda yaşatılan köz ateşli tandır kültürüne soğuk havaların da etkisiyle ilgi arttı. Gaziantep’te, eski zamanlarda tütün tüccarlarının konakladığı ve alışveriş yaptığı 200 yıllık tarihi Tütün Hanı, restore edilerek kafe olarak...
Haberi OkuDiyarbakır, Siirt, Batman Mardin gibi illerde yapılan tandır ekmeği kendi pazarını da yaratmıştır. Bu illerin kenar semtlerinde yaşayan dar gelirli ailelerin kadınları tarafından üretilen lezzetli tandır ekmeği geçim kaynağı haline de gelmiştir. Bölgenin dışındaki illerde veya tandır yapmaya uygun olmayan...
Haberi OkuSiirt'in Kurtalan ilçesi Kayabağlar beldesi anneleri yaptıkları tandır ekmeklerini deprem bölgesine gönderdi. Kayabağlar arama kurtarma ekipleri topladıkları temel ihtiyaç malzemeleri ve tandır ekmekleriyle Hatay'a gitti.
Haberi OkuSiirt'te 100 yıllar boyunca devam eden tandır ekmeği geleneği şehirleşmenin artmasıyla neredeyse tarihe karıştı. Günümüzde bu geleneği sürdüren çok az insan kaldı. Apartmanların arasında da olsa tandırını kuran ve ekmek yapan kadınlar bulunuyor. Fotoğraf: Yusuf ELİK
Haberi OkuSiirtliler ekmeğe gelen son zam ile beraber tandır ekmeğine döndü. Ekmeğe zam gelmesiyle birlikte tandır ekmeğe yönelen vatandaşlar un fabrikalarına ve esnaflarına akın etti. Un satışı yapan Esnaf Furkan Aslan “Siirt’te vatandaşlar ekmeğe zam geldikten sonra fırınlardan ekmek almaktan vazgeçti....
Haberi Oku
