Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odasının başvurusu üzerine Türk Patent Kurumu Diyarbakır ciğerini coğrafi işaret olarak tescillerken, Diyarbakır ciğerine bazı işletmeler tarafından sakatat karıştırıldığı iddiası ortalığı karıştırdı. İşletmeciler bunun ustaların dikkatsizliği olduğunu dile getirdi. Birçok lezzeti barındıran kadim şehir Diyarbakır'da ilk...
Haberi OkuŞanlıurfa'nın Karaköprü ilçesinde ele geçirilen bozuk 4 ton sakatat, zabıta ekiplerince imha edildi. Karaköprü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Birimi ve Karaköprü Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ihbar üzerine bir kamyonette arama yaptı. Aramada bozuk olduğu tespit edilen yaklaşık 4...
Haberi OkuSiirt’te havaların soğumasıyla birlikte büyük ve küçükbaş hayvanların sakatatlarına ilgi arttı. Özellikle vitamin ve mineral bakımından zengin olan sakatatlar, kentin tarihi Helvacılar Çarşısı olarak bilinen sokaklarında özenle hazırlanarak satışa sunuluyor. Sakatatın, bağışıklık sistemini güçlendiren ve lezzeti ile bilinen ürünlerin olduğunu...
Haberi OkuKış aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan sakatat ürünlerine yoğun talep olduğu belirtildi. Et fiyatlarına yılbaşından itibaren iki kez zam geldiği, vatandaşın et almaya gücü kalmadığı için sakatata yöneldiği öğrenildi. Et almaya zorlanan vatandaş özellikle kelleye yönelmiş durumda. Vatandaş daha...
Haberi OkuKırmızı etin fiyatı yüksek olduğu için Diyarbakır’daki vatandaşlar sakatat ürünlerine yöneldi. Sur’daki Sakatatçılar Çarşı esnafları, “Ete göre sakatat fiyatları daha uygun o yüzden vatandaşın tercihi oluyor. Talep çok, ama kesim az, bu yüzden fiyatlar da artacaktır” dedi. Diyarbakır’da kırmızı et fiyatlarındaki artış...
Haberi Oku
