Siirt Haberleri 3 ay önce

Üzüm Pekmezi Yapımına Başlandı

Siirt’in Kurtalan ilçesinde hasadı başlayan üzüm, geleneksel yöntemlerle sağlık açısından büyük faydaları olan pekmeze dönüştürülüyor. Kurtalan’da büyük zahmetlerle toplanın birçok işlemden geçen üzüm pekmezi yapımı devam ediyor. Pekmez üzümü yapımını anlatan Namet Yeşilbaş, “İlk önce üzüm toparlanıyor. Toparlandıktan sonra üzümler...

Haberi Oku

Siirt Haberleri 1 sene önce

İskambo Pekmezi Hazırlanıyor

Siirt’in Şirvan ilçesine bağlı Ormanbağı köyüne has İskambo pekmezinin yapımına başlandı. Yaklaşık 500 yıldır Ormanbağı köyünün geçim kaynağı olan İskambo pekmezi yapımı başladı. Geçtiğimiz yıl 80 TL’den satılan pekmezin bu yıl 100 TL’nin üzerine çıkması bekleniyor.   Sadece sinciri üzümünde...

Haberi Oku