Şanlıurfa’da hala eski usul el açması baklava yapan Mehmet Akbaş bu geleneğini sürdürüyor. Baklava tatlı aromasıyla bilinen ve en çok yenilen geleneksel bir tatlıdır. Un, su ve yumurtadan yapılan bu tatlı ince hamur açılarak ve bol ceviz konularak yapılıyor. Birçok baklava çeşidi...
Haberi OkuŞırnak'ta Balveren Beldesi'ne bağlı Altın Kuşak köyünde yaklaşık 400 yıldır köylüler kış hazırlıklarını bitirmelerinin ardından hem mezarlık ve toplu yemek töreni düzenliyor hem de çeşitli etkinliklerle kış hazırlıklarının bitirilişini kutluyor. Beldeye bağlı köy ve mezralarda yaşayanlar, kış hazırlıklarının tamamlanmasıyla asırlardır...
Haberi OkuYüzyıllardır kadın fırıncılık geleneğinin sürdüğü Diyarbakır'ın Dicle İlçesi'nde, kuşaktan kuşağa aktarılıyor. Diyarbakır'ın Dicle İlçesi'nde yüzyıllardır süren kadın fırıncılık geleneği, günümüze kadar kuşaktan kuşağa devam ediyor. İlçedeki kadın fırıncılık geleneğinin dünyada nadir görüldüğünü belirten Filiz Aküzüm, müşterilerin de sadece kadınlardan oluştuğunu söyledi. Sadece Kadınlara Özgü Fırınlar Var...
Haberi OkuDiyarbakır’ın Silvan ilçesinde 641 yılından bu yana her yıl geleneksel olarak düzenlenen 'Murat Şenlikleri' başladı. Silvan ilçesine bağlı kırsal Kumgölü Mahallesi Susamış Mezrası'nda 641 yılından bu yana her yıl geleneksel olarak kutlanan ve 3 gün 3 gece süren 'Murat Şenlikleri', dün başladı. 29...
Haberi OkuŞırnak'ın Cizre ilçesinde yüzyıllardır yapılan buğday kaynatma olarak bilinen ve bölgede 'dani' olarak isimlendirilen gelenek yeniden yapılarak yaşatılmaya çalışılıyor. Kazanlarda kaynatılan dani vatandaşlara dağıtılıyor. Cizre'de yüzyıllardır yaz aylarının son dönemlerinde her evin avlusunda yapılan buğday haşlama olarak da bilinen 'dani'...
Haberi OkuŞırnak’ın Güçlükonak ilçesine bağlı Boyuncuk köyünde, köy sakinleri “Zêw” (son baharın gelişi) geleneğini sürdürmeye devam ediyor. Dicle Nehrinin 4 kilometre uzağında, Gabar Dağı’nın eteklerinde bulunan köyde ekmek tandırda pişiriliyor, yemekler büyük kazanlarda hazırlanıyor. Köy meydanı veya cami avlusunda kurulan sofralara...
Haberi OkuSiirt’in özellikle kırsal kesimdeki kadınların güzellik sembolü olarak kabul edip asırlar boyu vücutlarına yaptırdığı dövme geleneği yok oluyor. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde özellikle kırsal kesimdeki kadınların asırlardır vücudunun çeşitli yerlerine yaptığı, Kürtçe'de "Deq" olarak adlandırılan dövme geleneğine Siirt’te çok rastlanmasa da...
Haberi OkuGeçmişten günümüze köklü yerleri olan bakırcılık ve demircilik geleneği, son zamanlarda vatandaşlar tarafından rağbet görmezken geçimini bakır ve demir ürünlerini satarak sağlayan esnaf, ekonomik zorluk çekiyor. Bakırın çeşitli tekniklerle işlenerek mutfak ve süs eşyalarına dönüştürüldüğü bakırcılık mesleği ilgi görmüyor. Aynı...
Haberi Oku
