2019 yılında Mardin'de üniversite eğitimini maddi imkansızlıktan dolayı yarıda bırakan 27 yaşındaki İbrahim Parçacı, Diyarbakır'da köyündeki 50 dönüm tarlasında yetiştirdiği biberlerle 60 kişiye ekmek kapısı oldu. Mardin Artuklu Üniversitesi Muhasebe ve Vergi Bölümünü okuyan İbrahim Parçacı (27), maddi geçimsizlikten dolayı...
Haberi OkuAdıyaman’da pide fırını işletmecisi, müşteriler ekmek sırası beklerken ‘Depremin konuşulmasının’ önüne geçmek için kitaplık yaptırdı. Adıyaman Bahçelievler Mahallesi'nde 25 yıldan beri vatandaşlara hizmet veren pide ekmeği fırını işletmecisi, özellikle gençlerin kitap okuma alışkanlığı kazanmaları için farkındalık oluşturdu. Fırına biber, patlıcan,...
Haberi OkuGaziantep'te yaşayan 37 yaşındaki Sevgi Keleş, depremde ihtiyaç sahiplerine ekmek yapıp dağıtmak için başladığı işine severek devam ediyor. Gaziantep'in Karagöz Mahallesi'nde bulunan pide fırınında tek kadın olarak çalışan Sevgi Keleş, işini severek yapıyor. 6 Şubat depreminde depremzedelere ekmek yapmak için...
Haberi OkuSiirt’te, Abdülhamid Han Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi bünyesinde kurulan tesiste öğrenciler, günlük 6 bin ekmek üretiyor. Milli Eğitim Bakanlığınca 81 ilde 100 meslek lisesine fırın atölyesi kapsamında, Yiyecek-İçecek Bölümü öğrencileri Siirt Belediyesine ait Halk Ekmek Satış Noktası başta olmak üzere...
Haberi OkuSiirt’te tandırlarda pişirilen sert ekmek vatandaşların vazgeçilmezi. Kentleşmenin artmasıyla beraber sert ekmek yapan ailelerin sayısı düştü. Siirtliler artık çarşıdan sert ekmek alıyor. Uzun süre dayanabilen sert ekmeğin tanesi 10 TL’den satılıyor. Siirt’te tandır sayılarının her geçen gün azalması nedeniyle sert...
Haberi OkuDiyarbakır, Siirt, Batman Mardin gibi illerde yapılan tandır ekmeği kendi pazarını da yaratmıştır. Bu illerin kenar semtlerinde yaşayan dar gelirli ailelerin kadınları tarafından üretilen lezzetli tandır ekmeği geçim kaynağı haline de gelmiştir. Bölgenin dışındaki illerde veya tandır yapmaya uygun olmayan...
Haberi OkuSon yıllarda sanayinin gelişmesi ve hazır konfeksiyon ürünlerin nedeniyle Şanlıurfa’da terzi tamirleri unutulmaya yüz tuttu Bir zamanların ekmek teknesi olan terzi tamircilik mesleği günümüzde sanayinin gelişmesiyle yok olmaya aday meslekler arasına girdi. Terzi tamirciliği, yüzyıllar boyunca Şanlıurfa'nın sokaklarında renkli bir geçmişe sahipti. Ancak günümüzde, bu geleneksel...
Haberi OkuSon dönemlerde buğday ve un fiyatlarındaki artış, tandır ekmeği ve simide yansıdı. Simitçiler, daha önce günde 100 simit satarken, zamdan sonra artık 50 simit satabildiğini söyledi. Simit fiyatının ekmek fiyatından daha pahalı olmasından dolayı vatandaşın simit almak yerine ekmek almayı...
Haberi OkuSiirt’te ekmekten tasarruf yapmak istenler bayat ekmek alıyor. Nüfusu kalabalık olan aileler daha ucuz olan bayat ekmeği tercih ediyor. Kentte ekmek 5 TL’den satılıyor. Dar gelirli ve aile nüfusu fazla olan aileler bayat ekmek alarak tasarruf yapıyor. Bazı Siirtliler ise,...
Haberi OkuBatman’da ekmeğe beklenen zam geldi. Zamla birlikte 200 gram ekmek 5 lira 50 kuruş, 400 gram ekmeğin fiyatı ise 11 liraya yükseldi. Girdi maliyetlerine gelen zamların ardından Batman’da da ekmeğin fiyatı zamlandı. Batman Fırıncılar Derneği Başkanı Adnan Laçin, daha önce...
Haberi Oku
