Şırnak’ta tam 33 yıldır mutfak sanatını icra eden Sinan 2 Lokantası’nın sahibi Hüsam Em, yemek yapma tutkusunu her geçen gün daha da büyüterek işine olan bağlılığını sürdürüyor.
Çeşit çeşit yemeklerle müşterilerinin gönlünü fetheden Hüsam Em, yemek yapmanın kendisi için bir meslekten öte, adeta bir yaşam biçimi olduğunu vurguluyor.
İşini Aşkla Yapıyor
Her gün, gece saatlerinde uyanarak yemek hazırlıklarına başlayan Hüsam Em, mesleğine olan sevgisini işine yansıtıyor. Pek çok kişi sosyal aktivitelerle vakit geçirirken o, mutfağında lezzet dolu yemekler pişiriyor. 33 yıldır aynı tutku ve özveriyle çalışan Hüsam Em, müşterilerine en iyi hizmeti sunmak için çaba gösteriyor.
Müşteri Memnuniyeti Her Şeyden Önce Geliyor
Sinan 2 Lokantası’nın başarısının arkasında, Hüsam Em’in her yemeği titizlikle hazırlaması ve müşteri memnuniyetini her şeyin önüne koyması yatıyor. Şırnak halkının güvenini kazanmış olan Hüsam Em, yıllardır sunduğu lezzetlerle sadece karnını değil, kalpleri de doyuruyor.
Müşterileriyle birebir ilgilenen Hüsam Em, yemek sunumundaki özeni ve işine olan aşkıyla Şırnak’ta 33 yıllık bir efsane haline geldi.
Kaynak: Cizrem Gazetesi – Rahmet YÜRÜK
