Siirt’te termometrelerin 40 dereceleri gösterdiği sıcaklarda fırıncılar 65 derecelik ateş başında mesai yapıyor.
Siirt’te yaz aylarının kendini gösterip sıcakların bastırmasıyla termometreler 40 dereceleri gösterdi. Fırıncılar, dışarıdaki sıcaklara ek olarak ateş başında mesai yapıyor. Buzla yoğrulan ekmek hamurları fırında pişirilip müşterilere servis ediliyor.
Fırın işletmecisi Eyüp Beştaş, “Yaz mevsiminin en sıcak olduğu şu günlerde milletimize ekmek çıkarmaya devam ediyoruz. Dışarısı 40 dereceyse bugün burası en az 60 derece sıcaklıktadır. Ustayı görüyorsunuz zaten ter içinde kalmış. Emeğimiz büyük. Çok zorlanıyoruz. Hem ateş önünde çalışıyoruz hem güneşin sıcaklığı ikisi bir arada olduğu zaman insan baya zorlanıyor. Özellikle bu günlerde aşırı zorlanma oluyor sıcaklık hat safhada Allah yardımcımız olsun inşallah.” dedi.
Sıcaklarda çok zor çalışıldığını söyleyen fırıncı Muhammet Beştaş ise, “En az 60-65 derecede çalışıyoruz. Boğucudur. Bazen saat 2 ile 2,5 arası nefes almakta zorlanıyoruz.” dedi.
“150 lira Yevmiye ile 14 Saatlik Zorlu Mesai”
Günde 14 saat çalıştıklarını ve emeklerinin karşılığını alamadığını söyleyen Beştaş, “Ayrıca emeklerimizin karşılığını alamıyoruz maalesef Siirt gibi bir yerde batıda 350-500 lira yevmiye alırken biz burada 180-200 lira arası hatta 150 liraya da çalışan arkadaşlar var. Yani emeğimizin karşılığının bu olmaması lazım. Saat 6,5 gibi gelir saat 8 ile 8 buçuğa kadar çalışıyoruz. Zaten çalışamıyor insan bazen değişiyoruz ustayla. Yani tek başına bir ustanın bu sıcakta çalışmasının mümkünatı yok.” diye konuştu.
