Harran Üniversitesi, Oryantasyon Günleri Etkinliği kapsamında yöresel lezzetlerin tadına bakma ve 63 metrelik çiğköfte dürüm yapma rekor denemesi yaptı.
Oryantasyon Günleri Etkinliği kapsamında, Osmanbey Kampüsü’nde öğrencilerin keyifli zaman geçirmelerini sağlamak amacıyla bir dizi etkinlik düzenlendi. Bu etkinliklerden biri de yöresel lezzetlerin tadına bakma ve 63 metrelik çiğköfte dürüm yapma rekor denemesiydi.
Üniversite kütüphanesi önünde bir araya gelen öğrenciler, müziğin ritmiyle eğlenceli anlar yaşarken, deneyimli ustalar da çiğköfte yoğurdu. Halfeti Meslek Yüksekokulu ve Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Aşçılık Bölümleri öğrencileri, lavaş ekmekleri masalara dizdikten sonra şefler, yoğrulmuş çiğköfteyi ekmeklere yerleştiriyorlardı. Yaklaşık yarım saat süren bu emek sonucunda çiğköfte dolu dürümler hazır hale geldi ve şefler, kesip öğrencilere ikram etmeye başladı.
Kimileri için etli çiğköfte deneyimi acı olabilirken, bu yöreye aşina öğrenciler çiğköftenin aslında çok acı olmadığını ifade etti.
