Siirt – Pervarili Mehmet Gökhan, 2018’den bu yana kıraathane işletiyor. Helvacılar Çarşısı’ndaki küçük kıraathanesinde insanları bir araya getiren Gökhan, esnafla aile gibi olduklarını söylüyor.
Sabah saat 7.00’da dükkanı açan Gökhan, çayları hazırladıktan sonra esnafla kahvaltısını yapıyor. İşini severek yaptığını belirten Mehmet Gökhan, mesleğini yıllarca sürdürmek istiyor.
Gökhan, daha önce bir okulda güvenlik görevlisi olarak çalıştı. Şimdilerde ise, yaptığı çayın lezzetiyle çarşıda ün saldı. Gökhan kıraathanesinin küçük olmasına rağmen insanların çayın lezzetinden dolayı sıkış tıkış da olsa gelip oturduklarını belirtiyor.
Gökhan’ı mesleğini yaparken en çok zorlayan şey ise, yaşanan enflasyon. Çay, eleman ve kira gibi maliyetlerin artması Gökhan’ın bu işi uzun yıllar yapmasının önündeki en büyük engel.
