Siirt’te 100 yıllar boyunca devam eden tandır ekmeği geleneği şehirleşmenin artmasıyla neredeyse tarihe karıştı. Günümüzde bu geleneği sürdüren çok az insan kaldı. Apartmanların arasında da olsa tandırını kuran ve ekmek yapan kadınlar bulunuyor.
Fotoğraf: Yusuf ELİK